血糖高一般能喝無糖豆?jié){,但需控制攝入量并注意監(jiān)測血糖反應(yīng)。豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維,對血糖影響較小,但市售含糖豆?jié){可能引起血糖波動。
無糖豆?jié){的升糖指數(shù)較低,其大豆蛋白和膳食纖維可延緩糖分吸收,適合作為血糖高人群的早餐選擇。建議選擇自制或標(biāo)注無糖的豆?jié){產(chǎn)品,每次飲用不超過200毫升,并搭配全谷物食物以穩(wěn)定餐后血糖。部分市售豆?jié){添加了蔗糖、麥芽糖等成分,飲用后可能導(dǎo)致血糖快速上升,選購時需仔細(xì)查看配料表。合并糖尿病腎病的患者需限制植物蛋白攝入量,過量飲用豆?jié){可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。飲用后建議通過血糖儀監(jiān)測兩小時血糖變化,若出現(xiàn)血糖明顯升高需調(diào)整飲用量或更換替代品。
血糖高人群日常飲食應(yīng)注意均衡搭配,除控制豆?jié){攝入外,建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米等主食,每日保證500克非淀粉類蔬菜攝入,限制高糖水果如荔枝、香蕉的食用量。烹飪方式以蒸煮為主,避免煎炸食品。保持規(guī)律運(yùn)動習(xí)慣,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動如快走、游泳,運(yùn)動前后監(jiān)測血糖防止低血糖發(fā)生。定期復(fù)查糖化血紅蛋白和空腹血糖,根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整降糖方案。出現(xiàn)持續(xù)高血糖或波動較大時,應(yīng)及時就醫(yī)評估是否需要調(diào)整藥物治療。
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