?;撬嵊址Q2-氨基乙磺酸,是一種含硫氨基酸衍生物,廣泛存在于動物組織中。
牛磺酸在醫(yī)學和營養(yǎng)學領(lǐng)域有多種別稱。在生物化學中被稱為β-氨基乙磺酸,強調(diào)其分子結(jié)構(gòu)中氨基與磺酸基的相對位置。部分文獻會使用牛膽堿這一名稱,這與?;撬嶙畛鯊呐D懼蟹蛛x提取的歷史有關(guān)。在日韓等地區(qū)常被稱為タウリン或taurine,直接音譯自其英文名。某些保健品標簽上可能標注為氨基乙磺酸,這是對其化學結(jié)構(gòu)的簡化描述。牛磺酸作為條件性必需氨基酸,在人體內(nèi)參與多種生理功能,包括膽汁酸結(jié)合、神經(jīng)調(diào)節(jié)和抗氧化作用。
日常飲食中可通過攝入海鮮、肉類、乳制品等食物補充牛磺酸,對于素食者或特殊人群,可在醫(yī)生指導下選擇含?;撬岬臓I養(yǎng)補充劑。保持規(guī)律作息和適度運動有助于維持體內(nèi)?;撬岽x平衡,避免過量攝入可能引起的胃腸不適。若需使用?;撬嶂苿┲委熛嚓P(guān)疾病,應嚴格遵循醫(yī)囑,不可自行調(diào)整用量。
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