如果豆芽用熱水燙熟了,一般可以吃,還能為身體提供一定的能量,緩解饑餓;如果豆芽沒(méi)燙熟,一般不可以吃,以免出現(xiàn)食物中毒的情況。
如果豆芽用熱水燙一下并且燙熟了,一般可以吃。豆芽里面的維生素以及纖維素含量比較豐富,適量吃可以促進(jìn)腸道消化,改善胃腸對(duì)其他食物的消化、吸收功能。
如果豆芽用熱水燙一下并且燙的時(shí)間比較短,豆芽沒(méi)熟,此時(shí)一般不可以吃,以免食用后損傷胃腸,還可能會(huì)引發(fā)食物中毒的可能。
豆芽具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適當(dāng)食用后對(duì)維持身體健康有較多好處,但建議食用前充分加熱,以免引發(fā)功能性胃腸病。
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