芒果富含維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力及促進(jìn)消化。芒果的主要營養(yǎng)成分包括維生素A、維生素B6、鉀、鎂等，其果肉中的多酚類物質(zhì)還具有抗氧化作用。
一、維生素C
芒果是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，每100克果肉約含30毫克維生素C。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，維護(hù)皮膚健康，同時能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，減少自由基對細(xì)胞的損傷。長期適量攝入可輔助預(yù)防牙齦出血、傷口愈合緩慢等問題。
二、胡蘿卜素
芒果中的β-胡蘿卜素含量顯著，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。這種營養(yǎng)素對維持正常視力、促進(jìn)骨骼發(fā)育及上皮組織健康具有重要作用。經(jīng)常食用芒果有助于緩解夜盲癥和干眼癥風(fēng)險，但需注意過量可能引起皮膚暫時性發(fā)黃。
三、膳食纖維
芒果果肉含有可溶性和不可溶性膳食纖維，每100克約含1.6克。膳食纖維能增加飽腹感，延緩糖分吸收，幫助調(diào)節(jié)血糖水平。同時可促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘癥狀，維護(hù)腸道菌群平衡，降低結(jié)腸疾病發(fā)生概率。
四、鉀元素
芒果是典型的高鉀低鈉水果，每100克含鉀約160毫克。鉀離子參與調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，對維持正常血壓和心臟功能至關(guān)重要。適量補充鉀元素有助于對抗高鹽飲食帶來的高血壓風(fēng)險，但腎功能異常者需控制攝入量。
五、多酚類物質(zhì)
芒果含有的芒果苷、槲皮素等植物多酚具有抗氧化特性，能中和自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。這些活性成分可能輔助降低慢性炎癥反應(yīng)，對預(yù)防心血管疾病和某些腫瘤有一定潛在益處，但具體效果仍需更多臨床研究證實。
建議選擇成熟度適中的芒果食用，避免空腹大量進(jìn)食以防胃腸不適。對芒果過敏者應(yīng)嚴(yán)格忌口，糖尿病患者需控制單次攝入量。食用后可用清水漱口減少果糖對牙齒的侵蝕。將芒果與酸奶、燕麥等搭配食用，可提高營養(yǎng)吸收率。日常保存時置于陰涼通風(fēng)處，切開后盡快食用完畢。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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