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長(zhǎng)期嗑瓜子會(huì)對(duì)身體有傷害嗎？

病情描述:
自己經(jīng)常會(huì)買一些瓜子來(lái)嗑著吃，長(zhǎng)期的嗑瓜子會(huì)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

長(zhǎng)期過(guò)量嗑瓜子可能對(duì)健康造成負(fù)面影響，主要涉及胃腸負(fù)擔(dān)加重、口腔黏膜損傷、營(yíng)養(yǎng)失衡及潛在過(guò)敏反應(yīng)。

1、胃腸負(fù)擔(dān)

瓜子高脂高纖維特性可能引發(fā)腹脹或消化不良，胃腸功能較弱者需控制攝入量，可搭配溫水緩解不適。

2、口腔損傷

堅(jiān)硬外殼易導(dǎo)致口腔黏膜磨損或牙齒隱裂，建議改用剝殼工具，出現(xiàn)潰瘍需暫停食用。

3、營(yíng)養(yǎng)失衡

過(guò)量攝入會(huì)擠占其他食物攝入空間，可能引發(fā)維生素B1缺乏，每日建議不超過(guò)30克原味瓜子。

4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

部分人群對(duì)葵花籽蛋白過(guò)敏，表現(xiàn)為皮膚瘙癢或呼吸道癥狀，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。

選擇原味瓜子替代調(diào)味產(chǎn)品，注意控制每日攝入量，搭配堅(jiān)果類食物可提升營(yíng)養(yǎng)均衡性，出現(xiàn)持續(xù)不適需就醫(yī)排查。

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