螃蟹不能和含有單寧酸的食物、葡萄酒一起吃。

1、含有單寧酸的食物：如茶、石榴、山楂等，因?yàn)轶π犯缓鞍踪|(zhì)，當(dāng)單寧酸遇到蛋白質(zhì)時(shí)，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生沉淀物。沉淀物不易被消化和吸收，導(dǎo)致胃腸道積累，引起惡心、腹脹等消化道不適。長(zhǎng)期的飲食也可能導(dǎo)致結(jié)石。

2、葡萄酒：如啤酒、白酒和紅酒，特別是啤酒，因?yàn)槠咸丫坪懈哙堰剩绻瑫r(shí)吃螃蟹，會(huì)增加身體的新陳代謝負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致痛風(fēng)。

脾胃虛弱的人要少吃螃蟹，因?yàn)轶π肥抢涞?，吃多了容易引起腹痛和腹瀉。感冒發(fā)燒的患者不宜吃螃蟹，否則可能會(huì)加重病情。如果吃了以后身體不適，應(yīng)立即就醫(yī)。