荷蘭豆如何清洗
博禾醫(yī)生
荷蘭豆的清香口感應(yīng)該是沒有人會討厭的,因?yàn)椴粌H好吃而且也非常的營養(yǎng),所以在日常飲食中很多人都愿意吃一些荷蘭豆,但有些人對于荷蘭豆如何清洗卻存在一定的疑問,下面本文將教給大家一些方法。
1、浸泡清洗
購買回來的荷蘭豆在烹調(diào)前必須要進(jìn)行清洗,可以選擇浸泡清洗的方式,來清洗荷蘭豆,先準(zhǔn)備一個盆,在盆里面放入滿滿一盆水,然后把荷蘭豆全部倒進(jìn)去浸泡,浸泡的過程中用手將其搓揉,大概浸泡幾分鐘以后把水倒掉,重新?lián)Q干凈的水再進(jìn)行浸泡搓揉,經(jīng)過兩次浸泡搓揉以后,基本上就洗干凈了。
2、逐個沖洗
如果覺得浸泡,清洗的方法不夠干凈的話,那么您還可以選擇逐根進(jìn)行沖洗,這種清洗的方法會使荷蘭豆清洗得很干凈,但是這樣比較費(fèi)時間,而且也比較浪費(fèi)水,但是如果想吃起來更加衛(wèi)生潔凈的話,這種方法也可以試一試,就是把荷蘭豆一個一個的放在水龍頭下面用水進(jìn)行沖洗,可以把水開得小一些,一個一個沖洗過以后再把水分瀝干。
3、熱水燙洗
如果覺得荷蘭豆表面的臟物質(zhì)比較多,而且用清水不太容易洗干凈的話,那么還可以選擇用熱水來進(jìn)行清洗,熱水清洗的話可以使荷蘭豆洗的更干凈,可以在鍋里面放入半鍋水,把鍋燒熱以后,然后將荷蘭豆全部倒進(jìn)去,稍微燙兩分鐘左右就可以了,這種方法會使一些有害的物質(zhì)得到清除,但是如果時間太長的話,也會降低其營養(yǎng)價值,所以這種洗法時間不能長。
荷蘭豆的清洗方法是有很多的,可以選擇以上介紹的方法來清洗荷蘭豆,大家一定要注意荷蘭豆必須要清洗干凈以后才能進(jìn)行烹調(diào),否則的話可能會吸附一些比較臟的物質(zhì),吃到肚子里面就會影響到健康。
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