寶寶食物過敏可通過皮膚點刺試驗、血清特異性免疫球蛋白E檢測、食物回避激發(fā)試驗、病史采集與癥狀觀察、斑貼試驗等方式診斷。食物過敏通常由免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)引起,可能表現(xiàn)為皮疹、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀。
皮膚點刺試驗是將微量可疑過敏原刺入寶寶皮膚表層,觀察局部是否出現(xiàn)紅腫反應(yīng)。該方法操作簡便且結(jié)果快速,適用于速發(fā)型過敏反應(yīng)的篩查。測試前需停用抗組胺藥物以避免干擾結(jié)果,陽性反應(yīng)表現(xiàn)為風(fēng)團直徑超過對照組。
通過抽取靜脈血檢測血清中針對特定食物的免疫球蛋白E抗體水平。該方法不受皮膚狀況或藥物影響,適合濕疹嚴重或無法停用抗過敏藥物的寶寶。數(shù)值升高提示存在致敏狀態(tài),但需結(jié)合臨床癥狀判斷是否為真實過敏。
嚴格回避可疑食物2-4周后,在醫(yī)生監(jiān)護下逐步少量重新引入該食物。此方法為診斷金標準,能直接觀察寶寶對食物的反應(yīng)。激發(fā)過程可能出現(xiàn)急性過敏反應(yīng),必須在具備急救條件的醫(yī)療場所進行。
詳細記錄寶寶進食后出現(xiàn)的癥狀類型、嚴重程度及時間關(guān)系,包括皮膚、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等多系統(tǒng)表現(xiàn)。家長需提供飲食日記和家族過敏史,醫(yī)生通過癥狀模式分析可能致敏食物,該方法無創(chuàng)但依賴家長觀察準確性。
將過敏原貼敷于寶寶背部皮膚48小時,觀察延遲型超敏反應(yīng)。主要用于診斷非免疫球蛋白E介導(dǎo)的過敏反應(yīng),如某些蛋白質(zhì)誘導(dǎo)的小腸結(jié)腸炎。需注意保持測試部位干燥,避免假陽性結(jié)果。
確診食物過敏后,家長應(yīng)嚴格避免寶寶接觸致敏食物,閱讀食品標簽識別潛在過敏原。哺乳期母親需根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食。可準備腎上腺素自動注射器應(yīng)對嚴重過敏反應(yīng),定期隨訪評估過敏狀態(tài)變化。引入新食物時采取單一品種、少量漸進原則,記錄進食反應(yīng)。保持居住環(huán)境清潔減少其他過敏原暴露,適當補充維生素D和益生菌有助于調(diào)節(jié)免疫功能。
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