糖尿病患者可選擇蕎麥面、燕麥、糙米、全麥面包、玉米等低升糖指數(shù)主食,也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖片、格列美脲片、鹽酸二甲雙胍片、瑞格列奈片、西格列汀片等藥物控制血糖。建議定期監(jiān)測血糖,在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食和用藥方案。
蕎麥面富含膳食纖維和蘆丁,升糖指數(shù)較低,有助于延緩餐后血糖上升。蕎麥中的鉻元素能增強胰島素敏感性,適合作為糖尿病患者的替代主食。烹飪時可搭配綠葉蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白,避免高油高鹽做法。
燕麥含有β-葡聚糖,可減緩碳水化合物吸收速度,穩(wěn)定餐后血糖。建議選擇未加工的鋼切燕麥或傳統(tǒng)燕麥片,避免即食燕麥中添加的糖分。每日攝入量控制在50-75克為宜。
糙米保留米糠層和胚芽,膳食纖維含量是精白米的3倍,維生素B族和鎂元素更豐富。食用時建議提前浸泡,采用蒸煮方式,每餐分量不超過100克熟重。
選擇100%全麥粉制作的面包,其升糖指數(shù)比白面包低30%。注意查看配料表中是否含糖漿或添加劑,建議搭配堅果醬或水煮蛋食用以降低血糖波動。
新鮮玉米的膳食纖維含量較高,但淀粉含量也較多,建議選擇甜玉米而非糯玉米,每次食用不超過半根??蓪⒂衩琢Ec豆類混合制作沙拉,增加蛋白質(zhì)攝入。
通過抑制腸道α-糖苷酶延緩碳水化合物分解,適用于餐后血糖控制??赡艹霈F(xiàn)腹脹等胃腸道反應(yīng),需隨第一口主食服用。
磺脲類胰島素促泌劑,通過刺激胰島β細(xì)胞增加胰島素分泌。需注意防范低血糖風(fēng)險,服藥期間需規(guī)律進(jìn)食。
改善胰島素抵抗的基礎(chǔ)用藥,可減少肝糖輸出。常見副作用為胃腸道不適,腎功能不全患者需調(diào)整劑量。
非磺脲類胰島素促泌劑,起效快作用時間短,適合餐時血糖調(diào)節(jié)。需在餐前15分鐘服用,漏餐時需停用。
DPP-4抑制劑通過延長內(nèi)源性GLP-1作用控制血糖,單用低血糖風(fēng)險較小。需注意可能誘發(fā)胰腺炎風(fēng)險。
糖尿病患者主食選擇應(yīng)遵循低升糖指數(shù)原則,每餐主食量控制在生重50-100克,搭配足量非淀粉類蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白。避免精制谷物和添加糖分,采用蒸煮等健康烹飪方式。定期監(jiān)測空腹及餐后2小時血糖,根據(jù)血糖變化及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。運動建議選擇餐后1小時進(jìn)行30分鐘有氧運動,合并周圍神經(jīng)病變者需避免足部承重運動。出現(xiàn)持續(xù)高血糖或反復(fù)低血糖時應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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