脾胃虛寒者、氣虛體質(zhì)者以及正在服用補(bǔ)氣類中藥的人群不宜吃白蘿卜。白蘿卜性涼且具有行氣破氣作用,可能加重原有不適或影響藥物療效。
白蘿卜性涼,脾胃虛寒者食用后可能誘發(fā)腹痛腹瀉。這類人群常表現(xiàn)為畏寒肢冷、大便溏薄,進(jìn)食白蘿卜會(huì)進(jìn)一步損傷脾陽(yáng)。日??蛇x擇南瓜、山藥等溫性食材調(diào)理胃腸功能。
白蘿卜的行氣功效可能加重氣虛癥狀。長(zhǎng)期氣短乏力、自汗頻繁的人群食用后可能出現(xiàn)元?dú)夂纳ⅰ=ㄗh用黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥材搭配粳米煮粥食用。
正在服用人參、黃芪等補(bǔ)氣類中藥時(shí),白蘿卜的破氣作用會(huì)降低藥效。特別是術(shù)后恢復(fù)期或慢性病調(diào)理階段,應(yīng)避免兩者同食。服藥期間可用胡蘿卜替代補(bǔ)充維生素。
普通人群食用白蘿卜時(shí)建議搭配生姜、羊肉等溫性食物中和寒性,胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量在100-200克/日。出現(xiàn)腹脹腹瀉等癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用,陽(yáng)虛體質(zhì)者可通過(guò)艾灸關(guān)元穴改善脾胃功能。儲(chǔ)存白蘿卜時(shí)須避免與蘋果、梨等釋放乙烯的水果同放,防止加速木質(zhì)化。
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