吃了辣的胃里燒可通過飲用溫水、食用堿性食物、服用胃黏膜保護劑、使用抑酸藥物、就醫(yī)檢查等方式緩解。胃灼燒感通常由辣椒素刺激、胃酸分泌過多、胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等因素引起。
溫水能稀釋胃內(nèi)辣椒素濃度,減輕對胃黏膜的刺激。建議小口緩慢飲用40℃左右的溫開水,避免一次性大量飲水增加胃部負擔。若伴有惡心癥狀,可加少量生姜片煮水飲用,生姜中的姜烯酚成分有助于抑制胃部痙攣。
牛奶、饅頭、香蕉等弱堿性食物可中和部分胃酸。牛奶中的酪蛋白能在胃壁形成保護膜,建議選擇低溫全脂牛奶,每次飲用100-200毫升。香蕉富含果膠,能吸附胃內(nèi)刺激性物質(zhì),但胃酸過多者應避免空腹食用。
鋁碳酸鎂咀嚼片、硫糖鋁混懸凝膠、膠體果膠鉍膠囊等藥物可直接覆蓋胃黏膜。鋁碳酸鎂能快速中和胃酸,硫糖鋁可與潰瘍面蛋白結合形成保護層,膠體果膠鉍能刺激前列腺素分泌促進黏膜修復。使用前需排除消化道出血風險。
奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片、法莫替丁片等藥物可抑制胃酸分泌。質(zhì)子泵抑制劑適用于反復發(fā)作的胃灼燒,H2受體拮抗劑起效較快但維持時間較短。長期使用需監(jiān)測血鎂水平和骨密度變化。
持續(xù)48小時未緩解或伴隨嘔血、黑便、體重下降時,需進行胃鏡檢查。辣椒可能誘發(fā)原有胃部病變,如反流性食管炎表現(xiàn)為胸骨后灼痛,胃潰瘍多出現(xiàn)餐后上腹痛,萎縮性胃炎常伴食欲減退。電子胃鏡能直觀判斷黏膜損傷程度。
日常應避免空腹食用辣椒,辣食后2小時內(nèi)不宜平臥??沙涮K打餅干緩解輕度不適,烹飪時用酸奶代替部分辣椒調(diào)味。長期嗜辣者建議每年進行幽門螺桿菌檢測,已有慢性胃病患者需嚴格限制辣椒攝入量,選擇去籽的青椒替代部分紅椒。注意觀察排便顏色變化,出現(xiàn)柏油樣便應立即就醫(yī)。
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