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芒果里有什么營養(yǎng)

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芒果富含維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維以及鉀、鎂等礦物質，還含有少量蛋白質和天然糖分。芒果的營養(yǎng)成分主要有維生素A、維生素B6、葉酸、多酚類物質等。

1、維生素C

每100克芒果果肉約含30毫克維生素C，有助于促進膠原蛋白合成，增強免疫力。維生素C還具有抗氧化作用，能幫助減少自由基對細胞的損傷。芒果中的維生素C含量超過橙子等常見水果。

2、胡蘿卜素

芒果含有豐富的β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉化為維生素A。這種營養(yǎng)素對維持視力健康、促進皮膚黏膜修復有重要作用。成熟的芒果果肉呈現(xiàn)橙黃色就是胡蘿卜素含量高的表現(xiàn)。

3、膳食纖維

芒果中的膳食纖維以可溶性纖維為主，每100克約含1.5克。這種纖維能延緩胃排空速度，幫助控制血糖上升，同時促進腸道蠕動。未完全成熟的芒果含有更多不可溶性膳食纖維。

4、礦物質

芒果是鉀的良好來源，每100克含150毫克左右鉀元素，有助于維持正常血壓和肌肉功能。同時含有鎂、鈣、磷等礦物質，這些營養(yǎng)素協(xié)同參與多種酶促反應和骨骼健康維護。

5、多酚類物質

芒果皮和果肉中含有多酚類抗氧化物質，如芒果苷、槲皮素等。這些成分具有抗炎、抗氧化特性，適量攝入可能有助于降低慢性病風險。成熟度不同的芒果多酚含量存在差異。

芒果屬于高糖水果，糖尿病患者應控制食用量。對芒果過敏者可能出現(xiàn)口唇腫脹、皮膚瘙癢等反應，需避免食用。建議選擇表皮完好、果香濃郁的成熟芒果，切開后盡快食用以保證營養(yǎng)不流失。日常可將芒果與酸奶、燕麥等搭配，既增加口感層次又能均衡營養(yǎng)攝入。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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