1-3歲幼兒建議選擇配方奶粉,3歲以上兒童可選擇全脂純牛奶或強(qiáng)化鈣鐵鋅的調(diào)制乳。選擇時(shí)需考慮乳糖耐受性、營(yíng)養(yǎng)需求及過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
針對(duì)1-3歲幼兒,配方奶粉通過(guò)調(diào)整蛋白質(zhì)比例、添加維生素D和鐵等營(yíng)養(yǎng)素,更貼合嬰幼兒消化吸收特點(diǎn)。部分產(chǎn)品含有益生菌或乳鐵蛋白,有助于腸道健康。家長(zhǎng)需注意選擇符合國(guó)家嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,避免含蔗糖、香精等添加劑。
3歲以上兒童若無(wú)乳糖不耐受,可飲用全脂純牛奶。其天然乳脂有助于神經(jīng)發(fā)育,每100毫升約含3克蛋白質(zhì)和120毫克鈣。建議選擇巴氏殺菌奶,開封后需冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢。每日飲用量控制在300-500毫升。
針對(duì)挑食或營(yíng)養(yǎng)缺乏兒童,強(qiáng)化鈣鐵鋅的調(diào)制乳能補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。如高鈣奶每100毫升可提供150毫克鈣,相當(dāng)于每日需求量的15%。家長(zhǎng)應(yīng)查看配料表,優(yōu)先選擇僅添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的品類,避免含防腐劑產(chǎn)品。
對(duì)于乳糖不耐受兒童,低乳糖牛奶通過(guò)酶解技術(shù)分解大部分乳糖,減輕腹脹腹瀉癥狀。這類產(chǎn)品保留原有蛋白質(zhì)和鈣含量,口感微甜。初次嘗試可從50毫升開始,觀察2小時(shí)無(wú)不良反應(yīng)再增量。
牛奶蛋白過(guò)敏兒童可選擇強(qiáng)化鈣的豆?jié){或燕麥奶,但需注意這類飲品天然蛋白質(zhì)含量?jī)H為牛奶的1/3。家長(zhǎng)應(yīng)選擇專門針對(duì)兒童設(shè)計(jì)的配方,確保每100毫升至少含2.5克蛋白質(zhì)和100毫克鈣,避免選擇含大量添加糖的品類。
兒童飲用牛奶需注意溫度適宜,避免空腹飲用影響吸收。建議搭配谷物或面包延緩胃排空時(shí)間。每日奶制品總攝入量不超過(guò)500毫升,過(guò)量可能影響正餐進(jìn)食。觀察飲用后是否有皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng),出現(xiàn)不適及時(shí)停用并咨詢兒科醫(yī)生。儲(chǔ)存時(shí)注意避光冷藏,開封后盡快飲用完畢。
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