結(jié)腸癌術(shù)后飲食應(yīng)以易消化、高蛋白、低纖維為主,推薦術(shù)后1-2周選擇流質(zhì)或半流質(zhì)食物,逐漸過渡至軟食。適合的食物主要有米湯、蒸蛋羹、魚肉泥、嫩豆腐、去皮南瓜等,避免辛辣刺激及產(chǎn)氣食物。術(shù)后飲食需分階段調(diào)整,并嚴格遵循醫(yī)囑補充營養(yǎng)。
米湯富含碳水化合物且無渣滓,能減輕術(shù)后腸道負擔。術(shù)后初期可少量多次飲用,溫度控制在40℃左右,避免冷熱刺激。若合并糖尿病需監(jiān)測血糖,必要時調(diào)整攝入量。
蒸蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,有助于傷口修復。制作時須徹底蒸熟,避免添加醬油等調(diào)味品。對雞蛋過敏者需禁用,出現(xiàn)腹脹時應(yīng)暫停食用。
鱈魚、龍利魚等白肉魚類制成的肉泥易吸收,含豐富omega-3脂肪酸。建議清蒸后去刺搗碎,每日攝入不超過100克。合并痛風者需限制食用頻率。
嫩豆腐含植物蛋白和大豆異黃酮,適合術(shù)后胃腸功能較弱時食用。宜選擇內(nèi)酯豆腐焯水后食用,避免與菠菜等高草酸食物同食。腎功能不全者需控制攝入量。
南瓜富含β-胡蘿卜素和果膠,蒸煮后質(zhì)地柔軟。術(shù)后2周后可逐漸添加,每次食用量約50克。血糖偏高者應(yīng)選擇老南瓜,并減少主食搭配。
結(jié)腸癌術(shù)后需持續(xù)3-6個月飲食管理,每日分5-6餐少量進食?;謴推趹?yīng)定期復查血常規(guī)和營養(yǎng)指標,出現(xiàn)腹瀉、嘔吐需及時就醫(yī)。長期可逐步增加膳食纖維,如燕麥片、香蕉等,但仍需避免粗硬食物。術(shù)后1年內(nèi)禁止飲酒,慎用含咖啡因飲品。建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜,結(jié)合適度活動促進腸道功能恢復。
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