過期飲料喝了可能會中毒,也可能不會中毒,具體與飲料種類、保存條件以及過期時間長短有關。過期飲料可能因微生物污染或成分變質(zhì)引發(fā)胃腸不適,但若保存得當且過期時間較短,也可能不會出現(xiàn)明顯危害。
飲料過期后若出現(xiàn)渾濁、沉淀、異味或包裝膨脹等現(xiàn)象,通常提示已變質(zhì)。這類飲料飲用后容易刺激胃腸黏膜,導致惡心嘔吐、腹痛腹瀉等急性胃腸炎癥狀。部分含乳制品或果汁的飲料因蛋白質(zhì)和糖分含量高,更易滋生霉菌或致病菌,飲用后可能引發(fā)細菌性食物中毒。碳酸飲料過期后二氧化碳逸失,雖不易中毒但口感變差,且酸性成分可能對牙齒造成腐蝕。
未開封且低溫保存的純凈水、礦泉水等過期后風險較低,但長期存放可能溶解包裝中的塑化劑。部分真空包裝的茶飲料因含茶多酚等抗氧化成分,輕微過期未必會變質(zhì),但營養(yǎng)成分會逐漸流失。需注意即使外觀正常的過期飲料,其維生素和益生菌等活性成分也已失效,無法達到預期保健效果。
建議立即停止飲用過期飲料,若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱或血便等癥狀需就醫(yī)。日常購買時注意查看保質(zhì)期,開封后飲料應冷藏并在24小時內(nèi)飲用完畢。儲存飲料需避光防潮,遠離高溫環(huán)境。特殊人群如兒童、孕婦或免疫力低下者應嚴格避免飲用過期飲品。
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