孕婦通常能吃麻油。建議適量食用。
麻油也就是芝麻油,含有豐富的營養(yǎng)成分,其中含有大量的不飽和脂肪酸,如油酸、亞油酸等,這些不飽和脂肪酸對孕婦的身體健康和胎兒的發(fā)育都有諸多益處。麻油還含有維生素E,維生素E是一種抗氧化劑,能夠保護細胞免受自由基的損傷,對于孕婦而言,可以起到一定的美容養(yǎng)顏作用,減少孕期皮膚色斑、皺紋的產(chǎn)生。同時,還能防止血液中的膽固醇和脂肪在血管壁上沉積,有助于預(yù)防心血管疾病。在烹飪過程中,麻油可以用于涼拌菜,如在涼拌黃瓜、涼拌菠菜等菜肴中加入適量的麻油,不僅可以增添風(fēng)味,還可以提供營養(yǎng)。
孕婦每天食用5-10克的麻油是比較合適的,因為麻油雖然營養(yǎng)豐富,但熱量較高,過量食用可能會導(dǎo)致孕婦體重增加過快。而且,過量的油脂攝入可能會引起胃腸道不適,如消化不良、腹瀉等。
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