茉莉花泡水飲用有助于舒緩情緒、改善消化、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂和緩解口臭。茉莉花含有揮發(fā)油、多酚類(lèi)物質(zhì)和芳香成分,適量飲用對(duì)健康有多重益處。
茉莉花的芳香成分可通過(guò)嗅覺(jué)刺激大腦邊緣系統(tǒng),幫助緩解焦慮和壓力。其揮發(fā)油中的芳樟醇等物質(zhì)具有輕度鎮(zhèn)靜作用,適合工作壓力大或情緒緊張時(shí)飲用。
茉莉花中的多酚類(lèi)物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。對(duì)于飯后腹脹或食欲不振的情況,適量飲用溫?zé)岬能岳蚧ú杩蓭椭澄锵铡?/p>
茉莉花含有茶多酚、黃酮類(lèi)等抗氧化成分,能清除體內(nèi)自由基。這些物質(zhì)可延緩細(xì)胞氧化損傷,對(duì)預(yù)防皮膚老化和慢性疾病有一定幫助。
研究表明茉莉花中的活性成分可抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收。長(zhǎng)期適量飲用可能有助于維持血液中甘油三酯和低密度脂蛋白的正常水平。
茉莉花的芳香成分能中和口腔異味,其抑菌作用可減少導(dǎo)致口臭的細(xì)菌繁殖。用茉莉花水漱口或飲用都能改善口腔環(huán)境。
飲用茉莉花茶時(shí)建議選擇無(wú)添加的干燥花蕾,每次取3-5朵用80℃左右溫水沖泡,避免高溫破壞有效成分。每日飲用1-2杯為宜,空腹時(shí)不宜大量飲用。對(duì)花香過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試,孕婦飲用前需咨詢(xún)醫(yī)生。保存時(shí)應(yīng)放置于陰涼干燥處,防止受潮變質(zhì)。搭配清淡飲食和規(guī)律作息能更好發(fā)揮其保健效果。
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