孕婦一般可以適量補(bǔ)充維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)鐵吸收。維生素C是水溶性維生素,過量部分會(huì)隨尿液排出,但長期大劑量服用可能增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
維生素C對(duì)孕婦和胎兒發(fā)育具有重要作用。孕期每日推薦攝入量為85毫克,哺乳期增加到120毫克。新鮮蔬菜水果是維生素C的天然來源,如柑橘、獼猴桃、西藍(lán)花等食物均富含維生素C。正常飲食情況下,孕婦通常無須額外補(bǔ)充維生素C制劑。
大劑量維生素C可能干擾血糖檢測(cè)結(jié)果,妊娠糖尿病患者需特別注意。部分復(fù)合維生素制劑中已含有足量維生素C,重復(fù)補(bǔ)充可能導(dǎo)致攝入過量。孕婦服用維生素C補(bǔ)充劑前應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免與抗凝藥物同時(shí)使用。維生素C雖安全性較高,但孕期任何營養(yǎng)補(bǔ)充都應(yīng)遵循個(gè)體化原則。
孕婦補(bǔ)充維生素C應(yīng)以食補(bǔ)為主,每日保證300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果攝入。烹飪時(shí)注意減少高溫長時(shí)間加熱,避免維生素C流失。備孕期間可提前進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)估,孕期定期監(jiān)測(cè)營養(yǎng)狀況。出現(xiàn)牙齦出血等維生素C缺乏癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)而非自行加大補(bǔ)充劑量。保持飲食多樣化是保障孕期營養(yǎng)安全的關(guān)鍵。
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