正常餐后2小時血糖值應(yīng)低于7.8毫摩爾每升。餐后血糖是反映糖代謝狀態(tài)的重要指標,受飲食、運動、胰島功能等因素影響。
健康人群進食后,食物中的碳水化合物經(jīng)消化吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖進入血液,刺激胰島β細胞分泌胰島素,促進葡萄糖進入細胞利用或儲存。這一過程通常在餐后30-60分鐘達到血糖峰值,隨后逐漸下降。正常情況下,胰島素的調(diào)節(jié)作用可使血糖在餐后2小時恢復(fù)至接近空腹水平。若餐后2小時血糖超過7.8毫摩爾每升但未達11.1毫摩爾每升,提示糖耐量異常;若超過11.1毫摩爾每升則需警惕糖尿病可能。影響餐后血糖的因素包括進食量、食物升糖指數(shù)、咀嚼充分度、胃腸排空速度等。高糖高脂飲食、進食過快、缺乏運動等均可能導(dǎo)致餐后血糖升高。定期監(jiān)測餐后血糖有助于早期發(fā)現(xiàn)糖代謝異常。
建議保持規(guī)律飲食結(jié)構(gòu),選擇全谷物、蔬菜等低升糖指數(shù)食物,避免暴飲暴食。餐后適當進行散步等低強度運動,有助于控制血糖波動。若多次檢測發(fā)現(xiàn)餐后血糖異常,應(yīng)及時就醫(yī)完善糖化血紅蛋白、口服葡萄糖耐量試驗等檢查,明確診斷后遵醫(yī)囑干預(yù)。
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