寶寶急性腸胃炎能吃什么輔食
寶寶急性腸胃炎期間可進(jìn)食米湯、蘋(píng)果泥、胡蘿卜泥、蒸蛋羹和軟爛面條等易消化輔食。急性腸胃炎通常由病毒感染、細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)、過(guò)敏反應(yīng)或藥物刺激引起，需避免高糖、高脂及粗纖維食物。
1、米湯：
大米熬煮的米湯富含碳水化合物且低滲透壓，能補(bǔ)充水分和能量。米湯中的淀粉顆粒經(jīng)充分糊化后易于吸收，不會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)。建議使用新鮮熬煮的稀米湯，避免隔夜或冷藏后食用。
2、蘋(píng)果泥：
蒸熟的蘋(píng)果泥含有果膠成分，可吸附腸道內(nèi)多余水分緩解腹瀉。蘋(píng)果中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗炎作用，但需去除果皮避免粗纖維刺激。每次食用量控制在30-50克，每日不超過(guò)兩次。
3、胡蘿卜泥：
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，幫助修復(fù)受損腸黏膜。蒸煮后的胡蘿卜泥纖維素軟化，更適合發(fā)炎的消化道?？纱钆渖倭恐参镉痛龠M(jìn)脂溶性維生素吸收。
4、蒸蛋羹：
雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)支持組織修復(fù)，蒸制方式使蛋白質(zhì)更易消化。建議去除蛋黃表層的灰綠色硫化鐵部分，初次嘗試時(shí)從1/4個(gè)蛋黃開(kāi)始逐步增量。對(duì)雞蛋過(guò)敏的患兒需禁用。
5、軟爛面條：
選擇無(wú)鹽細(xì)面條煮至軟爛狀態(tài)，可補(bǔ)充基礎(chǔ)熱量需求。面條中的小麥蛋白需充分加熱分解，建議煮制時(shí)間延長(zhǎng)至常規(guī)的1.5倍。可添加少量芝麻油改善口感，但避免使用辛辣調(diào)味料。
急性期需采用少量多餐原則，每2-3小時(shí)進(jìn)食一次，單次食量為平常的1/3至1/2。所有輔食應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，制作前后徹底清潔用具。癥狀緩解后逐漸過(guò)渡到正常飲食，新增食物需觀察3天無(wú)不良反應(yīng)再增量。持續(xù)嘔吐或血便需立即就醫(yī)，脫水患兒可口服補(bǔ)液鹽溶液?？祻?fù)期可適當(dāng)補(bǔ)充嬰幼兒益生菌制劑，但需與抗生素間隔2小時(shí)服用。
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