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橙子皮的好處與功效

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橙子皮具有促進(jìn)消化、止咳化痰、清新口氣、抗氧化等功效，適量食用有助于健康。橙子皮主要含有膳食纖維、維生素C、揮發(fā)油等成分，可通過(guò)泡水、煮粥等方式食用。

1、促進(jìn)消化

橙子皮富含膳食纖維和揮發(fā)油，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解腹脹、食欲不振。其中檸檬烯等成分可促進(jìn)胃液分泌，適合飯后泡水飲用。胃腸功能較弱者建議去皮后少量食用，避免刺激黏膜。

2、止咳化痰

橙皮中的橙皮苷具有抗炎作用，能稀釋呼吸道黏液。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用蜜炙橙皮緩解風(fēng)寒咳嗽，可與梨、冰糖同煮。但細(xì)菌性肺炎等感染性疾病需及時(shí)就醫(yī)，不可依賴食療。

3、清新口氣

橙皮揮發(fā)油中的檸檬醛能抑制口腔細(xì)菌繁殖，咀嚼新鮮橙皮可短暫改善口臭。長(zhǎng)期口臭可能由齲齒、胃炎等引起，需結(jié)合病因治療。建議用曬干橙皮煮水漱口，避免直接咀嚼刺激牙齦。

4、抗氧化

橙皮多酚和維生素C能清除自由基，其抗氧化活性是果肉的3倍。可將干橙皮研磨成粉加入酸奶，或與綠茶同泡。糖尿病患者需控制攝入量，避免蜜制橙皮導(dǎo)致血糖波動(dòng)。

5、調(diào)節(jié)血脂

橙皮中的黃酮類物質(zhì)可抑制膽固醇吸收，輔助改善高脂血癥。建議每周2-3次用鮮橙皮煮水代茶，配合山楂增強(qiáng)效果。正在服用他汀類藥物者應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免成分相互作用。

食用橙子皮前需用鹽搓洗去除表面蠟質(zhì)，每日攝入量建議不超過(guò)10克干品。體質(zhì)虛寒者宜搭配生姜，過(guò)敏體質(zhì)人群首次嘗試需觀察皮疹等反應(yīng)。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適應(yīng)立即停用，慢性病患者使用前建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師。保存時(shí)需密封防潮，避免霉變產(chǎn)生有害物質(zhì)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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